갈치

제철: 7월 ~ 10월

7월부터 가을까지 기름이 오르는 생선. 구이와 조림 모두 잘 어울린다.

🐱 냥냥이의 한마디 — “은갈치 구이 살 발라 먹는 재미는 못 참는다 냥. 갈치조림 감자가 진짜 주인공인 건 비밀이다 냥.”