민물장어

제철: 6월 ~ 8월

여름 스태미나 음식의 클래식. 기름기가 오른 초여름부터 한여름까지가 제철이다.

🐱 냥냥이의 한마디 — “기력 떨어질 때 장어 한 점이면 부활한다 냥. 소스보다 소금구이 먼저다 냥.”